La història de Chandon es remunta a fa uns anys, quan Moet & Chandon va començar a produir vins escumosos de gamma alta a l'estranger a França. A finals de la dècada de 1950, Robert Jean de vogue, el fundador de Chandon, va visitar els productors de vi a l'estranger per primera vegada per discutir la cooperació amb ells i va aplicar amb èxit la seva experiència i experiència en el camp del xampany a la producció de vi escumós a l'estranger. A mitjans de la dècada de 1980, un equip d'experts de Chandon va descobrir un excel·lent nou lloc, una antiga granja lletera, a la vall de Yarra, Victòria, Austràlia. El clima local és fresc i la terra és fèrtil, el que el fa un lloc ideal per Domaine Chandon Austràlia per produir el mètode TRADITIONNELLE vi escumós.
Mantenir una posició de lideratge en el mercat australià de vins escumosos
A Austràlia, el vi escumós representa actualment el 6,9% del total de la quota de vi i sidra, que s'espera que creixi encara més en els propers cinc anys. Aquesta bona tendència de creixement té molt a veure amb la creixent preferència dels consumidors locals per a begudes refinades de gamma alta, com el xampany francès. A partir de 2014, cada vegada són més els amants del raïm que van començar a canviar els seus hàbits de consum, passant del vi de gamma baixa al vi de gamma alta. El vi de gamma alta també està augmentant a una taxa mitjana anual del 5%, i el volum de vendes de 2018 a 2019 ha arribat als 6.900 milions de dòlars nord-americans
La previsió mostra que moltes noves empreses entraran en aquest mercat de segments. Per tal de mantenir la competitivitat del mercat, els grans fabricants de la indústria necessiten pas a pas per realitzar l'automatització dels procediments de producció. (IBISWorld Industry Report "producció de vi a Austràlia", 2019 (producció de vi d'Austràlia el 2019))] El projecte de cooperació de Domaine Chandon amb Sidel es basa en aquesta consideració, amb l'objectiu de crear una solució més automatitzada, segura i eficient.
Sidel té una profunda acumulació professional en la integració d'equips de la línia de producció de vi i licors
Fa uns anys, Sidel i DCA van començar a cooperar en aquest projecte. Inicialment, Sidel va proposar una sèrie de conceptes de disseny d'equips basats en l'espai disponible de la planta, especificacions de disseny d'embalatge i els requisits tècnics de Domaine Chandon per a l'equip. En aquest moment, la tecnologia d'embolcall no era àmpliament utilitzada en la indústria, però el productor australià de vi escumós aviat es va adonar que hi havia molts avantatges a l'ús de cartrons d'embolcall en comparació amb la RSC comuna. "DCA és un veritable líder en la indústria, i és un gran repte utilitzar aquest tipus de cartró i integrar el mòdul d'inserció de particions en el mateix equip, i tenim l'honor de formar part d'ella", va dir Julien claudin, gerent de Sidel Australia Per a nous equips, DCA espera cooperar amb proveïdors exclusius, que poden proporcionar solucions d'extrem a extrem per fer que cada etapa del procés de producció sigui altament eficient
La màquina d'embalatge Cermex wb46 és una solució d'embalatge ideal per a productes d'alta gamma. El dispositiu és adequat per a diferents ampolles d'embalatge, independentment del tipus de disseny o etiqueta, es pot manejar molt suaument. La posició de contacte entre les peces i productes de l'equip està especialment dissenyada per garantir el bon estat dels productes i evitar ratllades. Tant si es tracta de l'ampolla d'edició limitada amb procés d'etiqueta niada com de l'ampolla convencional Domaine Chandon amb etiqueta de paper, es pot manejar de manera efectiva. El capçal d'agafador acuradament dissenyat pot agafar sis ampolles a la vegada i transportar-les al mòdul d'inserció automàtica de particions a la màquina d'embalatge. Julien ha afegit: "hem dedicat temps a validar aquesta proposta de concepte tècnic per garantir que les ampolles d'embalatge es gestionin de manera minuciosa per minimitzar els danys a la tapa de l'ampolla, l'etiqueta i les peces de l'etiqueta de màniga". Després que els productes combinats es transportin a la taula de paper circumdant en blanc, la taula de paper en blanc embolicarà completament el cos de l'ampolla, formant una caixa quadrada sòlida, per tal de proporcionar garantia per a la posterior operació logística d'apilament i aigües avall.
Chris Fraser, cap de producció de Domaine Chandon, va dir: "Els nostres cartrons són perfectes. Això significa que l'impacte del transport de productes en la qualitat del producte es pot reduir de manera efectiva. " Richard de DCA va afegir: "anteriorment, hi havia una màquina d'embalatge a la fàbrica, però requeria un munt d'operacions de maneig manual: per exemple, hem d'inserir la partició de cartró a mà, necessitem apilament manual, i després podem utilitzar carretons elevadors per portar-lo a la màquina d'embolcall de pel·lícula per a l'envasament." Després de la introducció de cermex wb46, els cartrons poden ser marcats i transportats al paletitzador Sidel per realitzar paletització automàtica. Palaccess és també un conjunt d'equips totalment automàtics, que es poden canviar sense eines, sense substituir peces ni ajust manual. En la producció futura, l'operador pot dissenyar, simular i carregar el nou mode de paletització mitjançant el programari paldesigner incorporat d'HMI, sense més operació de programació i servei d'intervenció especial per part dels proveïdors. A més, a través de la interfície del nou panell d'operacions, també es pot accedir als documents tècnics de la màquina, fer clic a la llista de programes del curs / un curs d'aturada (OPL) i vídeos especials per ajudar a resoldre problemes. Richard va concloure: "durant tot el procés, l'equip de Sidel va participar activament per ajudar-nos a analitzar moltes dificultats en el projecte, especialment com inserir el tauler de particions en el cartró automàticament."
Sidel amplia els mercats locals a Austràlia i Nova Zelanda
Richard va emfatitzar: "durant el projecte, la nostra preocupació inicial era treballar amb un proveïdor en el mercat europeu. Pot ser que no siguin tan impressionants com el suport dels proveïdors locals. Però ara sembla que estem molt contents de veure que Sidel pot combinar orgànicament la seva força empresarial integral que cobreix el món amb el seu avantatge de localització proper als clients; és molt important que estiguin compromesos amb el desenvolupament de negocis a la nostra regió. " Julien va afegir: "de moment, Sidel s'està expandint activament als mercats d'Austràlia i Nova Zelanda. Per a nosaltres, establir una aliança amb Chandon serà molt útil per a nosaltres per ampliar encara més el mercat australià i consolidar encara més el nostre patrimoni de llarga data en el segment del vi i els licors. "
El sistema de back-end d'aquesta nova línia de producció s'està executant amb èxit des de fa més d'un any, i domainechandon ha vist els enormes retorns aportats per l'equip: el fabricant de vi bombolles ha completat amb èxit l'objectiu de producció, va complir amb la creixent demanda empresarial, i va millorar enormement l'eficiència productiva.