La història de Chandon&es remunta a fa uns anys, quan l’ampli Moet GG; Chandon va començar a produir vins escumosos de gamma alta a l'estranger a França. A finals de la dècada de 1950, Robert Jean de Vogue, el fundador de Chandon, va visitar per primera vegada els productors de vi d’ultramar per discutir la cooperació amb ells i va aplicar amb èxit la seva experiència i experiència en el camp del xampany a la producció de vi escumós a l’estranger. A mitjans dels anys vuitanta, un equip d’experts de Chandon va descobrir un nou lloc excel·lent, una antiga granja lletera, a la vall de Yarra, Victoria, Austràlia. El clima local és fresc i la terra és fèrtil, cosa que el converteix en un lloc ideal perquè el Domaine Chandon Austràlia produeixi un mètode de vi escumós TRADITIONNELLE.
Mantenir una posició de lideratge al mercat australià dels vins escumosos
A Austràlia, el vi escumós representa actualment el 6,9% de la quota de mercat total del vi i la sidra, que s’espera que creixi encara més en els propers cinc anys. Aquesta bona tendència de creixement té molt a veure amb la creixent preferència dels consumidors locals per begudes refinades de gamma alta com el xampany francès. A partir del 2014, cada cop més amants del raïm van començar a canviar els seus hàbits de consum, passant del vi de gamma baixa al vi de gamma alta. El vi de gamma alta també augmenta a una taxa mitjana anual del 5%, i el volum de vendes del 2018 al 2019 ha arribat als 6.900 milions de dòlars EUA
La previsió mostra que moltes empreses noves entraran en aquest segment del mercat. Per mantenir la competitivitat del mercat, els grans fabricants de la indústria han de fer pas a pas l'automatització dels procediments de producció. (IBISWorld Industry Report" producció de vi a Austràlia" ;, 2019 (producció de vi australiana el 2019))] El projecte de cooperació del Domaine Chandon' amb Sidel es basa en aquesta consideració, amb la intenció de crear un sistema més automatitzat , solució segura i eficient.
Sidel té una profunda acumulació professional en integració d'equips de línia de producció de vins i licors
Fa uns anys, Sidel i DCA van començar a cooperar en aquest projecte. Inicialment, Sidel va proposar diversos conceptes de disposició d'equips basats en l'espai disponible de la planta, les especificacions de disseny d'envasos i els requisits tècnics de l'equip Domaine Chandon&# 39. En aquell moment, la tecnologia de l’embolcall no s’utilitzava àmpliament a la indústria, però el productor australià de vi escumós aviat es va adonar que l’ús d’envasos de cartró tenia molts avantatges en comparació amb el RSC comú." DCA és un autèntic líder en la indústria i' és un gran repte utilitzar aquest tipus de cartró i integrar el mòdul d’inserció de particions al mateix equipament, i estem molt honrats de formar-ne part," va dir Julien Claudin, gerent de Sidel Austràlia. Per als equips nous, DCA espera cooperar amb proveïdors exclusius, que poden proporcionar solucions de punta a punta per fer que cada etapa del procés de producció sigui altament eficient.
La màquina d’embalatge Cermex wb46 és una solució d’embalatge ideal per a productes de gamma alta. El dispositiu és adequat per a diferents ampolles d’embalatge, independentment del disseny o del tipus d’etiqueta, es pot manipular amb molta fluïdesa. La posició de contacte entre les peces de l’equip i els productes està especialment dissenyada per garantir el bon estat dels productes i evitar ratllades. Tant si es tracta de l’ampolla d’edició limitada amb etiqueta imbricada com de l’ampolla convencional Domaine Chandon amb etiqueta de paper, es pot manipular de manera eficaç. El capçal d’arrencada acuradament dissenyat pot agafar sis ampolles alhora i transportar-les al mòdul d’inserció automàtica de particions de la màquina d’envasar. Julien va afegir:" hem dedicat temps a validar aquesta proposta de concepte tècnic per garantir que les ampolles d’embalatge es manipulin de manera meticulosa per minimitzar els danys a la tapa de l’ampolla, l’etiqueta i les peces de l’etiqueta de la funda." Després de transportar els productes combinats al blanc de cartró circumdant, el blanc de cartró embolcallarà completament el cos de l'ampolla, formant una caixa sòlida i quadrada, de manera que es garanteixi el correcte apilament i l'operació logística posterior.
Chris Fraser, cap de producció de Domaine Chandon, va dir:" els nostres cartrons són perfectes, cosa que significa que es pot reduir efectivament l’impacte del transport del producte sobre la qualitat del producte." Richard de DCA&# 39 va afegir: GG; anteriorment, hi havia una màquina d’envasar a la fàbrica, però requeria moltes operacions de manipulació manual: per exemple, hem d’inserir la partició de cartró a mà, necessitem apilament manual i, a continuació, podem utilitzar el carretó elevador per portar-lo a la màquina d’embalatge de pel·lícules per embalar." Després de la introducció de cermex wb46, els cartrons es poden marcar i transportar al paletitzador Sidel per realitzar paletització automàtica. Palaccess també és un conjunt d'equips completament automàtics que es poden canviar sense eines, sense substituir les peces ni ajustar-les manualment. En la futura producció, l’operador podrà dissenyar, simular i carregar el nou mode de paletització mitjançant el programari integrat de paldesigner d’HMI, sense més operacions de programació i servei d’intervenció especial dels proveïdors. A més, a través de la interfície del nou tauler d’operacions, també podeu accedir als documents tècnics de la màquina, fer clic a la llista de programes de curs / una parada única (OPL) i vídeos especials per ajudar-vos a solucionar problemes. Richard va concloure:" durant tot el procés, l'equip de Sidel&# 39 va participar activament per ajudar-nos a analitzar moltes dificultats del projecte, especialment com inserir el tauler de particions al cartró automàticament."
Sidel amplia els mercats locals a Austràlia i Nova Zelanda
Richard va subratllar:" durant el projecte, la nostra preocupació inicial era treballar amb un proveïdor al mercat europeu. Pot ser que no siguin tan impressionants com el suport dels proveïdors locals. Però ara sembla que estem molt contents de veure que Sidel pot combinar orgànicament la seva força empresarial integral que cobreix el món amb el seu avantatge de localització proper als clients; és molt important que estiguin compromesos amb el desenvolupament de negocis a la nostra regió." Julien va afegir:" en aquest moment, Sidel s'està expandint activament als mercats australià i neozelandès. Per a nosaltres, establir una associació amb Chandon ens serà molt útil per expandir encara més el mercat australià i consolidar encara més el nostre patrimoni de llarga data en el segment dels vins i licors."
El sistema back-end d’aquesta nova línia de producció funciona amb èxit des de fa més d’un any i domainechandon ha vist els enormes beneficis que aporta l’equip: el fabricant de vins bombollers ha complert amb èxit l’objectiu de producció, ha satisfet la creixent demanda empresarial i va millorar molt l’eficiència de producció.